Koolraap

Gebruikt deel:
Wortel.

Eigenschappen:
Een antibacterieel, zachtmakend en schoonmakend kruid, dat scheurbuik tegengaat en urinedrijvende en tonische eigenschappen bezit.

Koolrapen werden traditioneel met schoonheid geassocieerd en generaties vrouwen aten plichtsgetrouw hun koolraap of dronken elke ochtend koolraapwater in hun streven  naar grotere bekoorlijkheid. Zowel de wortels als de bladeren zuiveren bloed en kunnen zodoende probaat zijn bij plekken op de huid en voor het verbeteren van de huidskleur.
De wortels zijn rijk aan calcium, fosfor, magnesium en vitamine A, B-complex en C, in de bladeren zit ijzer en koper. Koolrapen zijn derhalve buitengewoon voedzaam. Daarnaast helpen ze met hun urinedrijvende werking giststoffen uit het lichaam af te voeren, waardoor ze traditioneel bij jicht en nierstenen werden gebruikt, die vaak verband houden met een overmaat aan urinezuur. Als reinigingsmiddel zijn koolrapen goed wanneer men aan artritis lijdt en kunnen nuttig zijn bij eczeem en acne.
Onderzoek laat vermoeden dat het eten van koolrapen de werking van het immuunsysteem aanzienlijk kan verbeteren. Ze hebben ook een antiseptische werking op het ademhalingsapparaat. De volksgeneeskunst gebruikt ze van oudsher bij bronchitis en andere chronische longkwalen. Kook voor inwendig gebruik 100 g koolraap in een liter water of melk en drink daarvan een glas bij verkoudheid, kou op de maag en borstproblemen. Koolraapsiroop maakt u door plakken raap in suiker te leggen en vier tot zes uur te laten staan. Neem driemaal daags een dessertlepel van de siroop tegen verkoudheid en hoest.
Uitwendig gebruik, kunnen koolraapomslagen onder meer probaat zijn bij (steen)puisten en evenzo bij pijnlijke artritische gewrichten.